動物系不使用！9種類もの煮干で作る究極の煮干100%出汁ラーメンとは！？

こちら、元は永福町の「ボニートスープヌードルライク」にて間借り営業からスタート。あちらは鰹出汁だけど、こちらは店名にあるように煮干しラーメン店です。