4種類の酢をブレンドし九州産の魚で味わう寿司

藤沢駅南口から徒歩5分ほどの場所にある「鮨割烹しみづ」。お店がオープンしたのは、2016年5月とのことだが、正直全然知らなかった。料理の構成は、つまみと握り全部合わせ20品ほど提供してくれる。