薪で調理する和食のコース

東京・麻布十番にある「薪和食」という新しいジャンルの日本料理店「●●●」。カウンターの目の前にあるかまどと薪で調理するのが基本。牛や野菜、魚などをバランスよくコースで楽しめる。