約20種類以上のスパイスを使用した辣油が入った病みつきになる汁なし坦々麺

兵庫県・灘駅から徒歩2,3分歩いたところにお店を構える『担担麺専門店 ●●●(エニシ)』。汁なし坦々麺専門店で、いろいろなスパイスやタレ、肉味噌などが盛られている一品。太平麺と具を混ぜることで坦々麺が完成する。カシューナッツや玉ねぎの甘みもいい感じのアクセントになっている。