本当に美味しい香川のうどんはどこか

さて、うどんといえば、香川県の讃岐うどんですが、先週末、何年かぶりの香川うどんハシゴツアーしてきました。 昔とは味覚とかも違うので、改めて有名店と新店を2日間（実質両日午前中だけ）で15軒ほど一気に食べ比べしてきました。 超効率的に回るための綿密な計画を立て、おそらく先週末では一番回ったグループだと思います（笑） 人気行列店がOPENする時間は、逆に他の人気店が落ち着いているなども考慮して。 もちろん好みはあるので、千差万別だとは思いますが、トヨログ的に一番好きだったのは、総合的に綾川町にある『●●●』さん。