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テリヤキ編集部安ウマ
取材: 2020年7月

ホーム内にある北九州のソウルフード!

福岡・小倉のJR駅構内にお店を構えるうどん屋。福岡独特の麺である、柔らかくもちもちした食感の麺とちょっと濃い目だが旨味を凝縮した出汁との組み合わせによる、北九州のソウルフードになってるいるのがこの「かしわうどん」。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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