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取材: 2020年2月

火入れの妙に真価と進化が見える

火入れの妙に真価と進化が見える

門上武司

テリヤキスト

本文からAIが生成した要約です。本文はログインしてご覧ください

焼き鳥激戦区の先駆け的な店で、心臓と血管をつなぐ希少部位の火入れの妙を堪能した記録。

この記事の見どころ

予約の通し方（具体手順）
必食の一皿（写真付き）
会計のリアル（予算・席）

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