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大木 淳夫高ウマ
取材: 2018年5月

怒涛の蟹尽くし!

2010年、新大久保にオープンした「ホルモン船ホールちゃん」は、奇抜なネーミングとは裏腹な、確かな技術とあまりの美味さで多くのグルマンを魅了した。2017年、その店主の鄭さんが西麻布に開いたのが「●●●」。こちらで腕を振るうのは、恐ろしく美人で有名な奥様。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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