シャ豚ブリアンに悶絶

昼夜共に行列覚悟だが、それでも食べたいシャ豚ブリアン。低温で揚げたとんかつは、衣が驚くほど軽やか。豚肉に歯を入れれば、したたる旨みに悶絶する。