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堀江 貴文高ウマ
取材: 2017年2月

極限までこだわりぬいた素材と調理

堀江 貴文

テリヤキスト

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コンソメひとつにも妥協しない一流店。岐阜の伝統料理を現代的に昇華し、ワインペアリングも秀逸。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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