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永田 寛哲高ウマ
取材: 2014年4月

さすがのミシュラン3つ星店

ミシュラン3つ星の有名店だが、店構えはモダンで堅苦しくなく、じみじみ素直な味わいの和食が楽しめる。使われている素材から考えてもかなり割安な価格であり、店主の実直な性格が伝わってくる。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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