炭火の魔法に酔いしれる。大人の街で見つけた極上焼鳥と〆の一皿

麻布十番の路地裏に佇む人気焼鳥店「●●●」に初訪問。備長炭で焼き上げる串はどれも絶妙な火入れで、特にささみわさびは驚くほどしっとり。