焼肉の〆ではなく“主役”に。注文後に炊き上げる「鍋炊きご飯」と山形牛が凄すぎた

新宿・荒木町の路地裏。かつての花街の風情を残すこの場所に、白米好きを唸らせる焼肉の隠れ家がある。 山形出身の店主が営むこの店は、山形牛や米沢牛をアラカルトで楽しめる使い勝手の良さが魅力だが、真の主役は「ご飯」だ。