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小浦場 祥夫高ウマ
取材: 2025年3月

新たな九州食材の天だねの模索、その成果が身を結んできた。

小浦場 祥夫

テリヤキスト

本文からAIが生成した要約です。本文はログインしてご覧ください

小魚の稚魚やどじょうなど、他では見ない食材を意味あるかたちで天ぷらに仕立てている。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方（具体手順）
  • 必食の一皿（写真付き）
  • 会計のリアル（予算・席）

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