名前の通り秋田県の郷土料理と北海道産の海の幸山の幸のハイブリッド居酒屋

秋田の名物と北海道の海山の幸を組み合わせた居酒屋。季節の珍しい食材を和食技法で調理し、日本酒も豊富に揃う。